Arabaşı Konya’nın Mı? Yemek, kültürlerin birleşim noktasıdır. Bazen bir tabakta buluşur, bazen de bir soru olarak karşımıza çıkar. “Arabaşı Konya’nın mı?” sorusu, yıllardır dillere pelesenk olmuş, ama pek çok kişinin doğru cevabını tam anlamıyla bilmediği bir soru. Konya’nın mutfağından dünyaya yayılan bir lezzet mi yoksa başka bir yerin geleneksel bir yemeği mi? Gelin, bu soruya birlikte cevap arayalım. Arabaşı: Geleneksel Bir Lezzet Öncelikle, arabaşı yemeği nedir? Konya’ya ait mi? Hadi bir bakalım. Arabaşı, bir nevi hamurla yapılan, sıcak bir çorba olarak tanımlanabilir. Arabaşı çorbası, içine genellikle tavuk eti, baharatlar ve eklenen hamur parçalarıyla hazırlanır. Yani oldukça besleyici ve doyurucu bir…