Arnavut böreği nereye ait? 1912 yılında Kosova’dan göç ederek Niksar’a yerleşen Arnavutlar, özellikle misafirlerine ikram etmek için en önemli lezzetlerinden biri olan fliya böreklerini yapmaya devam ediyorlar. Un, su, tuz, tereyağı, krema ve süt kullanılarak yapılan ve zahmetli bir hazırlık süreci gerektiren börekler, servisiyle dikkat çekiyor. Böreği hangi yöreye ait? PastaÜlke(ler)Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaYazarOsmanlı MutfağıTürBörek1 satır daha Boşnak böreği hangi yöreye ait? Tarih. Bosna hamur işlerinin 1450’lerden beri Bosna-Hersek’te üretildiğine inanılıyor. 1993 savaşından sonra Türkiye’nin kuzeybatısına göç eden Bosnalılar, Bursa, Çanakkale ve Sakarya gibi yerlerde Bosna hamur işleri üretmeye başladılar. Bosna hamur işleri Hırvatistan’daki Bosnalılar tarafından…
Yorum Bırak