Eriyen çikolata tekrar dondurulup yenir mi? Ancak dondurucudan çıkarıldıktan sonra hepsi yenmelidir ve tekrar dondurulmamalıdır. Uzun süre buzdolabında saklanan çikolatanın da beyazlaşacağını unutmamak gerekir. Bu beyazlık çikolatanın lezzetini kaybetmesine neden olur. Erimiş çikolata bozulur mu? Çikolatanız sürekli sıcaklık değişimi olan bir ortamda saklanırsa eriyip donacağı için hem tazeliği hem de doğallığı bozulacaktır. Çikolatanın bozulduğunu nasıl anlarız? Sıcak ve nemli ortamlarda çikolata kolayca ayrılır ve çikolata erimiş tereyağı gibi görünür. Aynı zamanda çikolatanın üstünde renk değişiklikleri, şekerli bir görünüm ve farklı bir koku fark edebilirsiniz. Bunlar çikolatanızın bozulduğunun başlıca işaretleridir. Eritilen çikolata donar mı? Eriyen çikolatanın donmasını önlemek için ne yapmalısınız?…
Yorum Bırak