Dana ciğerin yumuşak olması için ne yapmalı? Karaciğeri marine edebilirsiniz! Özellikle ağızda eriyen harika bir kıvam için karaciğeri marine ederken süt kullanmanızı öneririz. Bu kıvamı elde etmek için 1 ila 2 saat süt marinesinde bekletmek yeterlidir. Ciğer kavurması nasıl yumuşak olur? Yoğurt, karaciğer kavurmada kullanılan birinci sınıf bir malzemedir. Yoğurtta bulunan laktik asit karaciğeri daha yumuşak ve daha sulu hale getirir. Ayrıca yoğurdun hafif ekşi notası karaciğerin doğal lezzetini artırır. Dana ciğeri nasıl pişirilir tavada? Büyük bir teflon tavaya veya tencereye yağ dökülür ve yağ ısındıktan sonra ciğerler eklenir. Hafifçe kızaran ciğerleri ters çevirerek karıştırın. Ateşi kısın ve ciğerleri sık…
Yorum Bırak